Kwaliteit over Kwantiteit. Kleine koffiebranders hebben eigen specialisme, en willen deze graag delen met Koffiebazen over het hele land. Een echte Koffiebaas staat open voor het onbekende. Nieuwe smaken ontdekken, en de wil om elke koffie de allerbeste te maken. Daar zijn wij voor, om de thuisbarista kennis te laten maken met de verschillende specialisme van de (lokale) koffiebranders
Mijn passie voor koffie gaat jaren terug. Vanaf dat ik 8 jaar oud was drinkt ik al koffie, waarnaar ik langzamerhand meer ging experimenteren met wat voor mij koffie goed maakte. Het kantelpunt van lekkere drank naar passie kwam toen ik zag wat voor kennis en theorie er in een goede koffie gaat. Snel was ik barista, en begon ik mijn kennis in de praktijk te brengen.
Neem de tijd voor koffie, het creëert meer dan een cafeïne kick. Het creëert rust. Een moment om even te genieten, om je heen te kijken en gezelligheid op te zoeken.